Canard à l'orange | Prix: 16,00 €
INGREDIENTS: Cuisses de canard, sauce à l'orange, fond de volaille, rondelles d'orange, assaisonnement. POIDS NET: 765 g |
| Cailles confites | Prix: 16,00 €
INGREDIENTS: 2 Cailles entières, cèpes 10%, graisse de canard, sel, poivre. POIDS NET: 650 g |
| Pintade royale au foie gras | Prix: 20,00 €
INGREDIENTS: Morceaux de cuisses de pintades 400g, marrons 80g, champignons 50g, sauce cuisinée au foie gras 5%, oignons, farine, ail, sel, poivre, thym, laurier. POIDS NET: 800 g |
| Poulet aux écrevisses | Prix: 20,00 €
INGREDIENTS: Poulet 370g, écrevisses 100g, oignons 5%, carottes 5%, lardons 3,5%, sauce: vin, eau, tomate, graisse de canard, Armagnac, farine, herbes de Provence, sel, poivre. POIDS NET: 740 g |
|
|